Les Affineurs du Bethelin - Nederlands
  • Home
  • Affineurs
  • Terroir
    • Graslanden
    • Klimaat
    • Kudde
  • Rauwe melk
  • Producten
    • Zuivel
    • Koemelkkaas
    • Geiten en Schapenkaas
    • Gezouten vleeswaren en Charcuterie
    • Koekjes en Nagerechten
  • Pro-Site
    • Documentation I
    • Documentation II
  • Contact

Gezouten vleeswaren & Charcuterie



De “Affineurs du Béthelin” bieden sommige Normandische ambachtelijke delicatessen van hoge kwaliteit aan.
De pate’s, rillettes en “Délices de la Trappe de Bricquebec » (Manche streek), zijn verpakt in potjes van 200 g.


 

De half gezouten Normandische hammen worden traditioneel gerookt met beukenhout in een open haard. Ze worden bewaard in een rijpingscel en vacuüm verpakt na bestelling. Zij moeten gedurende enkele weken verfijnd worden om hun volle rijping te bereiken.

Om de lijst van onze gezouten vleeswaren en charcuterie te kennen: gelieve hieronder de documenten in het Nederlands te downloaden.
(Productfiche in opmaak)


 

Hesp-Charcuterie.pdf
File Size: 75 kb
File Type: pdf
Download File

Powered by Create your own unique website with customizable templates.